Opor ayam

Name: Opor ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam, potong jadi 4 atau 8 bagian; 3 lembar daun salam; 3 batang serai, geprek; 2 cm lengkuas, geprek; secukupnya Garam; 1 sdm gula merah sisir; 750 ml santan dari 1/2 butir santan; Bumbu halus:; 4 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar, sangrai; 3 butir kemiri; 1 sdt merica; 1 ruas jahe; 1/4 sdt jinten

Servia Madian. @baking_rumahan

Jakarta

Kali ini saya share opor ayamnya saja yang merupakan salah satu pelengkap masakan paket khas dari Jawa Tengah. Iya....ini pelengkap nasi liwet😊😊😊 yang biasanya dimakan bersama sayur labu siam, telur pindang, areh dan nasi liwet.

Lebih banyak

Opor ayam

Servia Madian. @baking_rumahan

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam, potong jadi 4 atau 8 bagian
3 lembardaun salam
3 batangserai, geprek
2 cmlengkuas, geprek
secukupnyaGaram
1 sdmgula merah sisir
750 mlsantan dari 1/2 butir santan
Bumbu halus:
4 butirbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdtketumbar, sangrai
3 butirkemiri
1 sdtmerica
1 ruasjahe
1/4 sdtjinten

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas dan santan hingga mendidih
2

Masukkan ayam, gula dan garam. Masak hingga empuk
3

Angkat ayam, suwir2 atau makan begitu saja dengan nasi hangat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Servia Madian. @baking_rumahan

pada 11 Oktober 2018 09.13

Jakarta

ibu dengan dua anak. hobby masak dan baking, eksperimen resep resep baru dan bikin cemilan,....yang uda pastinya bikin sendirinya lebih sehat, terjamin dan enak.resep terbaru juga bisa dilihat di ig @serviamadian

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya