Martabak Manis Yummy n Lembut

Name: Martabak Manis Yummy n Lembut
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 sdm gula pasir; 8 sdm tepung terigu serbaguna; 2 sdm susu bubuk; 1 butir telur; 200 ml air; 1/4 sdt ragi instan; 1 sdt baking powder; 1 sdt soda kue; 2 sdm mentega cair; 1/2 sdt garam; topping :; susu kental manis/meises/keju/nutella/sesuai selera

Ning Hendro @ning_hendro

Jakarta Timur

Beberapa kali coba bikin martabak manis ga pernah bisa berserat bagus, tapi kali ini oke banget hasilnya. Berserat, moist n yummy....

Lebih banyak

Martabak Manis Yummy n Lembut

Ning Hendro @ning_hendro

Jakarta Timur

Beberapa kali coba bikin martabak manis ga pernah bisa berserat bagus, tapi kali ini oke banget hasilnya. Berserat, moist n yummy....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

3 porsi

3 sdmgula pasir
8 sdmtepung terigu serbaguna
2 sdmsusu bubuk
1 butirtelur
200 mlair
1/4 sdtragi instan
1 sdtbaking powder
1 sdtsoda kue
2 sdmmentega cair
1/2 sdtgaram
topping :
susu kental manis/meises/keju/nutella/sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Campur semua bahan kering, kecuali soda kue Kocok lepas telur
2

Tuang air, kocokan telur dan mentega cair ke dalam bahan kering. Aduk rata, tutup diamkan selama 1 jam
3

Panaskan pan/teflon (saya pakai uk 22 cm) dengan api kecil
4

Bagi 2 adonan, tambahkan 1/2 sdt soda kue sesaat sebelum dituang ke pan. Tunggu sampai mulai berlubang-lubang, lalu tutup tunggu sampai permukaan terlihat kering
5

Setelah matang oles permukaan martabak dengan mentega lalu beri topping sesuai selera. Saya pakai topping keju, meises dan susu kental manis cokelat