Ayam Goreng Bumbu Racik 🍗

Name: Ayam Goreng Bumbu Racik 🍗
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5-7 bh Ayam (saya pk paha dan sayap); 1 sachet Bumbu racik ayam goreng; 2 ruas Lengkuas; 4 lembar Daun jeruk; 2 lembar Daun salam; 1 batang Sereh (geprek); Secukupnya Garam

🍭 Aniie Dyah 🍭 [Ummu Alfatih] @niieeee

Jakarta Barat

Praktis bgt buat'a, selamat mencoba 😊

Lebih banyak

Ayam Goreng Bumbu Racik 🍗

🍭 Aniie Dyah 🍭 [Ummu Alfatih] @niieeee

Jakarta Barat

Praktis bgt buat'a, selamat mencoba 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 orang

5-7 bhAyam (saya pk paha dan sayap)
1 sachetBumbu racik ayam goreng
2 ruasLengkuas
4 lembarDaun jeruk
2 lembarDaun salam
1 batangSereh (geprek)
SecukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bismillah..
2

Bersihkan ayam dengan air, lumuri dgn jeruk nipis, diamkan selama 5 atau 10 menit, lalu bilas lg
3

Siapkan air, rebus ayam hingga mendidih lalu buang air'a di ganti dengan air yg baru
4

Rebus kembali ayam, tambahkan bumbu racik ayam goreng, lengkuas yg d parut, daun salam, daun jeruk,sereh dan garam secukupnya
5

Ungkep ayam sampai air susut, lalu matikan
6

Siapkan minyak lalu goreng ayam hingga kecoklatan, jika msh ada sisa ayam bisa di simpan dalam kulkas, Selamat mencoba 🙏🏻