Babat gongso khas semarang

Name: Babat gongso khas semarang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr Babat yg sudah di rebus, potong" dadu; 3 batang daun bawang, iris"; 3 siung bawang merah, iris kasar; 1/2 siung bawang bombay, iris kasar; secukupnya Gula, garam, kecap, penyedap; Bumbu Halus :; 10 biji cabe keriting merah; 25 biji cabe rawit; 8 siung bawang merah; 3 siunh bawang putih; 6 butir kemiri, sangrai

Teresa N Azani @teresanazani

Ciamis

Dulu pas jaman" skripsian,, sering bgt ngGoFood babat gongso.. Rasanya enak, pedas manis tapi porsi ny dikit banget 😅😅😅... Inget di kulkas masih ada babat,, racik bumbu ini itu,, bimsalabimmmm jadilah Babat Gongso Khas Semarang..... Pliissss jangan tanya rasa,, ini enaaakkk meskipun baru sekali ini masak 🤣🤣🤣🤣🤣

Lebih banyak

Babat gongso khas semarang

Teresa N Azani @teresanazani

Ciamis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

600 grBabat yg sudah di rebus, potong" dadu
3 batangdaun bawang, iris"
3 siungbawang merah, iris kasar
1/2 siungbawang bombay, iris kasar
secukupnyaGula, garam, kecap, penyedap
Bumbu Halus :
10 bijicabe keriting merah
25 bijicabe rawit
8 siungbawang merah
3siunh bawang putih
6 butirkemiri, sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay dan bawang merah sampai harum.
2

Masukan bumbu halus, masak sampai bumbu berubah warna. Tambahkan gula, garam, kecap,, koreksi rasa.
3

Masukan babat dan 1 gelas air, masak sampai bumbu meresap.
4

Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.