Semur Telor & Kentang

Name: Semur Telor & Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telor rebus, kupas kulit; 2 buah kentang ukr sedang, kupas, potong-potong; Bumbu dihaluskan:; 4 siung bawang; 1/2 sdt lada putih halus; 1/2 sdt lada hitam butiran; 1 sdt gula merah; Bumbu dicemplungkan:; 1 buah cabe merah besar iris tipis; 1 ruas jari jahe digeprek; 1 ruas jari kayu manis (boleh di skip); 2 lbr daun salam; secukupnya Kecap manis; secukupnya Garam, gula; 1 gelas belimbing air putih; 2 sdm bawang goreng untuk taburan

Afrida Ayu Candra @cook_7489179

Malang

Udah lama gak makan semur-semuran. Yang paling mudah realisasinya ya Semur Telor & Kentang 😍

Lebih banyak

Semur Telor & Kentang

Afrida Ayu Candra @cook_7489179

Malang

Udah lama gak makan semur-semuran. Yang paling mudah realisasinya ya Semur Telor & Kentang 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 butirtelor rebus, kupas kulit
2 buahkentang ukr sedang, kupas, potong-potong
Bumbu dihaluskan:
4 siungbawang
1/2 sdtlada putih halus
1/2 sdtlada hitam butiran
1 sdtgula merah
Bumbu dicemplungkan:
1 buahcabe merah besar iris tipis
1 ruas jarijahe digeprek
1 ruas jarikayu manis (boleh di skip)
2 lbrdaun salam
secukupnyaKecap manis
secukupnyaGaram, gula
1 gelas belimbingair putih
2 sdmbawang goreng untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum
2

Masukkan bumbu yang dicemplungkan
3

Tambahkan air, garam, gula secukupnya
4

Masukkan kentang dan telor
5

Aduk-aduk, tambahkan kecap manis, aduk rata
6

Kalau rasa sudah pas, biarkan hingga kuah menyusut atau sesuai selera untuk banyaknya kuah, asal kentangnya udah empuk aja yaa..
7

Kalau si kentang udah mateng, semur siap dihidangkan
8

Taburi bawang goreng dulu yaa.. Syedep deh 😁
9

Banyak kuah ataupun kuah kental sama enaknya kok 😍