Ikan Teri Gula Asem

31 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama :
  2. 250 grIkan Teri Tawar
  3. 1 onsKacang
  4. Bumbu :
  5. 5 BuahCabai Merah
  6. 3 SiungBawang Merah
  7. 1 SiungBawang Putih
  8. 1 BuahTomat
  9. 1 LembarSalam
  10. 1 BuahSereh
  11. 1 BuahAsem
  12. 1 sdtGaram
  13. 1/2 GelasAir
  14. secukupnyaGula Merah

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng Ikan Teri Tawar, dan gorenglah kacang hingga bewarna keemasan.

  2. 2

    Haluskan Cabai Merah, Bawang Merah, Bawang Putih, Gula Merah dan Tomat.

  3. 3

    Sesudah bumbu halus, tambahkan 1sdt Garam dan masukan salam dan sereh ke dalam bumbu.

  4. 4

    Masukan 1 Buah Asem kedalam 1/2 gelas Air.

  5. 5

    Tumislah bumbu hingga wangi.

  6. 6

    Masukan 1/2 gelas air larutan asem kedalam bumbu.

  7. 7

    Tunggu hingga bumbu mengental.

  8. 8

    Masukan Ikan Teri dan Kacang kedalam bumbu, lalu aduk.

  9. 9

    Tunggu sekitar 30 detik. Buanglah Salam dan Sereh.

  10. 10

    Angkat dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laras Febiola
Laras Febiola @cook_13726128
pada

Komentar

Resep Serupa