Tteokbokki / toppoki (kue beras ala ala oppa oppa korea)
gara gara sering liat oppa oppa korea nyemil toppoki di drama korea, jadi ikut pingin makan juga.. mau beli eeh mahal, yaudah akhirnya bikin sendiri ala kadarnya 😁
Tteokbokki / toppoki (kue beras ala ala oppa oppa korea)
gara gara sering liat oppa oppa korea nyemil toppoki di drama korea, jadi ikut pingin makan juga.. mau beli eeh mahal, yaudah akhirnya bikin sendiri ala kadarnya 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung beras dan tepung tapioka dengan perbandingan 1:1 tambahkan sedikit penyedap rasa
- 2
Masukan sedikit air panas. uleni hingga kalis. (airnya menyesuaikan adonan ya) pokoknya adonannya sampe gg lengket aja ditangan.
- 3
Bentuk bulat lonjong adonan dan potong kecil-kecil (ukuran sesuai selera)
- 4
Didihkan air di panci dan beri bawang putih yang digeprek dan sedikit garem dan sedikit minyak goreng
- 5
Jika sudah mendidih rebus adonan toppoki, angkat jika sudah mengapung. sisihkan.
- 6
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. masukan saos tomat dan saos sambal tambahkan air.
- 7
Beri penyedap rasa, lada dan minyak wijen. koreksi rasa.
- 8
Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutan dengan air.
- 9
Masukkan toppoki. masak sebentar. aduk hingga rata.
- 10
Hidangkan toppoki dengan taburan biji wijen
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar