Tteokbokki / toppoki (kue beras ala ala oppa oppa korea)

dwiindah
dwiindah @cook_2671996
Yogyakarta

gara gara sering liat oppa oppa korea nyemil toppoki di drama korea, jadi ikut pingin makan juga.. mau beli eeh mahal, yaudah akhirnya bikin sendiri ala kadarnya 😁

Tteokbokki / toppoki (kue beras ala ala oppa oppa korea)

31 orang berencana membuat resep ini

gara gara sering liat oppa oppa korea nyemil toppoki di drama korea, jadi ikut pingin makan juga.. mau beli eeh mahal, yaudah akhirnya bikin sendiri ala kadarnya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. tepung beras
  2. tepung tapioka
  3. penyedap rasa
  4. sedikitair panas
  5. bawang putih
  6. bawang bombay
  7. saos sambal
  8. saos tomat
  9. lada putih
  10. minyak wijen
  11. minyak goreng
  12. tepung maizena
  13. bijiwijen

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung beras dan tepung tapioka dengan perbandingan 1:1 tambahkan sedikit penyedap rasa

  2. 2

    Masukan sedikit air panas. uleni hingga kalis. (airnya menyesuaikan adonan ya) pokoknya adonannya sampe gg lengket aja ditangan.

  3. 3

    Bentuk bulat lonjong adonan dan potong kecil-kecil (ukuran sesuai selera)

  4. 4

    Didihkan air di panci dan beri bawang putih yang digeprek dan sedikit garem dan sedikit minyak goreng

  5. 5

    Jika sudah mendidih rebus adonan toppoki, angkat jika sudah mengapung. sisihkan.

  6. 6

    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. masukan saos tomat dan saos sambal tambahkan air.

  7. 7

    Beri penyedap rasa, lada dan minyak wijen. koreksi rasa.

  8. 8

    Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutan dengan air.

  9. 9

    Masukkan toppoki. masak sebentar. aduk hingga rata.

  10. 10

    Hidangkan toppoki dengan taburan biji wijen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dwiindah
dwiindah @cook_2671996
pada
Yogyakarta
belajar masak biar tambah disayang suami dan mertua 😝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa