Bobor sawi ijo

Name: Bobor sawi ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat sawi..dipotong2,,ambil batangnya.potong,sisihkan; Bumbu halus; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 ruas kunyit; 1/4 ruas kencur; 3 butir kemiri; 1/2 sendok teh ketumbar bubuk; Bumbu tambahan menumis:; 2 lembar daunjeruk purut; 3 batang daun bawang...iris pangkalnya sisihkan,,iris jg daunnya; 1 buah tomat sedang belah jd 4; 5 cabe rawit; Gula,garam; 1 bungkus santan kara; Minyak goreng secukupnya utk menumis bumbu

Miftakhul Jannah @cook_12115154

Kota Malang

Dapet pemberian sawi dr panen tetangga...jadilah bobor sawi..alhamdhulillah tdk beli sayur

Lebih banyak

Bobor sawi ijo

Miftakhul Jannah @cook_12115154

Kota Malang

Dapet pemberian sawi dr panen tetangga...jadilah bobor sawi..alhamdhulillah tdk beli sayur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatsawi..dipotong2,,ambil batangnya.potong,sisihkan
Bumbu halus
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 ruaskunyit
1/4 ruaskencur
3 butirkemiri
1/2 sendok tehketumbar bubuk
Bumbu tambahan menumis:
2 lembardaunjeruk purut
3 batangdaun bawang...iris pangkalnya sisihkan,,iris jg daunnya
1 buahtomat sedang belah jd 4
5cabe rawit
Gula,garam
1 bungkussantan kara
Minyak goreng secukupnya utk menumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek/blender bumbu halus..
2

Panaskan minyak,Tumis bumbu halus sampai harum
3

Tambahkan,tomat,daun jeruk,laos,pangkal daun bawang.cabe rawit.gula,garam secukupnya
4

Masukkan batang sawi.ungkep..masukkan santan kara,kasih secukupnya air sambil di aduk rata
5

Masukkan daun sawi ijo..ungkep..aduk rata biarkan smpai matang..test rasa