Haluskan cabe merah keriting, bawang merah dan bawang putih.

Siapkan minyak secukupnya untuk menggoreng. Panaskan.

Setelah panas, goreng jengkol dengan api kecil. Agak lama memang dengan api kecil untuk menggoreng, tp ini bagus, agar jengkol masak seluruhnya sehingga lebih lembut.

Setelah masak, tiriksan jengkol. Dan memarkan setelah agak dingin.

Dengan minyak yg sama, masak bumbu yang sudah dihaluskan. Setelah masak, masukkan jengkol yg sudah dimasak dan sudah dimemarkan.

Tambahkan garam secukupnya, tes rasa sambil diaduk rata.

Setelah tercampur rata, angkat, dan siap dihidangkan.