Otak Otak Mercon 🎏

Name: Otak Otak Mercon 🎏
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bngks Otak otak athien; 8 siung Bawang merah kecil; 2 siung Bawang putih; 5-10 bh Cabe merah keriting; 3-10 bh Cabe rawit; 1 sdm Saus abc pedas; 1 ruas Lengkuas; 3 lembar Daun jeruk (iris tipis); Secukupnya Gula garam; Secukupnya Kaldu jamur

🍭 Aniie Dyah 🍭 [Ummu Alfatih] @niieeee

Jakarta Barat

~~~~~~~~

Lebih banyak

Otak Otak Mercon 🎏

🍭 Aniie Dyah 🍭 [Ummu Alfatih] @niieeee

Jakarta Barat

~~~~~~~~

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bngksOtak otak athien
8 siungBawang merah kecil
2 siungBawang putih
5-10 bhCabe merah keriting
3-10 bhCabe rawit
1 sdmSaus abc pedas
1 ruasLengkuas
3 lembarDaun jeruk (iris tipis)
SecukupnyaGula garam
SecukupnyaKaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bismillah..
2

Cuci bersih cabe, duo bawang, blender dan tambahkan lengkuas, blender halus dgn tambahkan air sedikit
3

Potong otak"sesuai selera, goreng sebentar hingga otak" berkulit
4

Tumis bumbu sampai harum, tambahkan daun jeruk, Gula Garam, saus sambal dan kaldu jamur, aduk"sampai bumbu berubah warna, tuang otak" aduk lg sampai otak" tercampur bumbu sampai merata, matikan api
5
6

Tata otak" dalam piring, selamat mencoba 🙏🏻