Puyuh Sosis Saus Padang

Name: Puyuh Sosis Saus Padang
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan utama :; 8 butir telur puyuh; 4 buah sosis; 2 buah jagung putren/baby corn; Bumbu :; 1/4 siung bawang bombay; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabai rawit; 2 buah cabai merah keriting; 2 sdm saus sambal; 1 sdm saus tomat; 1 sdt garam; 1 sdt gula; Secukupnya margarin; Secukupnya air

Thaniya Triagustine @cook_12209870

Ada stock telur puyuh di kulkas. Mau dimasak bumbu kecap, tapi kemarin sudah pernah. Bosen kan. Akhirnya coba dimasak bumbu saus padang barengan sama sosis dan baby corn. Pas banget buat makan siang 😋

Lebih banyak

Puyuh Sosis Saus Padang

Thaniya Triagustine @cook_12209870

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

Bahan utama :
8 butirtelur puyuh
4 buahsosis
2 buahjagung putren/baby corn
Bumbu :
1/4 siungbawang bombay
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabai rawit
2 buahcabai merah keriting
2 sdmsaus sambal
1 sdmsaus tomat
1 sdtgaram
1 sdtgula
Secukupnyamargarin
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air lalu rebus telur puyuh selama 5 menit. Angkat & rendam dalam air dengan suhu ruang, lalu kupas. Sisihkan.
2

Iris cabai rawit, cabai merah keriting, bawang bombay, bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.
3

Potong miring sosis dan jagung putren. Sisihkan.
4

Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan cabai hingga masak/harum. Tambahkan sedikit air.
5

Masukkan sosis, jagung putren dan telur puyuh. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
6

Tambahkan saus sambal, saus tomat, garam dan gula. Koreksi rasa.
7

Angkat dan sajikan.