Kerang Saos Tiram

Name: Kerang Saos Tiram
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kerang (cuci bersih); 1 sdm minyak goreng; 1 bungkus saori saos tiram; 5 siung bawang putih (cincang halus); 1/2 buah bawang bombang (cincang kotak); 1/4 sdt lada bubuk; 2 sdm cabe giling; 1 butir telur (kocok lepas); 1 sdm tepung maizenna (diaduk dengan air secukupnya); Secukupnya kecap; Secukupnya air; Secukupnya garam

Adintifa @adintifa

Pekanbaru, Riau

Seafood ala rumahan.. #5resepterbaruku

Lebih banyak

Kerang Saos Tiram

Adintifa @adintifa

Pekanbaru, Riau

Seafood ala rumahan.. #5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 - 45 menit

2 porsi

1 kgkerang (cuci bersih)
1 sdmminyak goreng
1 bungkussaori saos tiram
5 siungbawang putih (cincang halus)
1/2 buahbawang bombang (cincang kotak)
1/4 sdtlada bubuk
2 sdmcabe giling
1 butirtelur (kocok lepas)
1 sdmtepung maizenna (diaduk dengan air secukupnya)
Secukupnyakecap
Secukupnyaair
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 - 45 menit

1

Panaskan minyak dengan api kecil, masukkan bawang bombay tumis hingga harum, lalu masukkan bawang putih, aduk merata, lalu masukkan cabe giling aduk kembali hingga rata..
2

Masukkan saori saos tiram, lada, garam aduk merata, kemudian masukkan kerang aduk perlahan..
3

Lalu masukkan air secukupnya, masukkan kecap, lalu tutup kuali 10 menit, selanjutnya masukkan telur, aduk perlahan.. Kemudian masukkan maizenna, aduk merata..
4

Tutup kembali kuali hingga aroma kerang mulai harum, kemudian sajikan didalam mangkok, dan makan dengan nasi panas, nikmat..