Udang Asam Manis ala Resto

Name: Udang Asam Manis ala Resto
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg udang; Bahan-bahan :; 2 sdm saus cabe; 3 sdm saus tomat; 3 sdm saori saus tiram; 1 keping gula merah (disisir); 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm masako atau royco; 2 sdm gula; 1 sdt garam; 1 sdm margarin; Bumbu-bumbu yg dirajang:; 1 buah bawang bombay (cincang kasar); 5 siung bawang putih (cincang halus); 3 buah cabe merah (iris serong); 10 buah cabe rawit; Secukupnya daun bawang

Citra Ayu Puspitasari @cook_13696798

Gresik

#DikuahinBiarSyedep ini sebenarnya 1 nama, yaitu nama aku berhubung aku ganti akun jadi resep2 aku sebelumnya hilang semua dehh😥😢😭 aku post ulang yaa...,, makasih.😉
Ini masakan kesukaan keluargaku,apalagi suami tercinta pasti nambah dan nambah lagi 😂😂😁

Lebih banyak

Udang Asam Manis ala Resto

Citra Ayu Puspitasari @cook_13696798

Gresik

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgudang
Bahan-bahan :
2 sdmsaus cabe
3 sdmsaus tomat
3 sdmsaori saus tiram
1 kepinggula merah (disisir)
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdmmasako atau royco
2 sdmgula
1 sdtgaram
1 sdmmargarin
Bumbu-bumbu yg dirajang:
1 buahbawang bombay (cincang kasar)
5 siungbawang putih (cincang halus)
3 buahcabe merah (iris serong)
10 buahcabe rawit
Secukupnyadaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci udang dan lepas kulitnya. Goreng udang dengan margarin hingga berubah warna dan harum sampai mengeluarkan kaldu, sisihkan.
2

Setelah itu tumis bumbu yang telah dirajang seperti bawang bombay,bawang putih,cabe merah besar dan jg cabe rawit hingga harum.
3

Masukkan udang yg telah digoreng td, tambahkan air sedikit, saus tomat,saus cabe dan saori saus tiram,gula,garam,gula merah,dan masako. Aduk2 hingga rata,test rasa.
4

Tunggu hingga kuah menyusut dan mengental. Terakhir masukkan daun bawang. Matikan api.
5

Sajikan di piring saji. Taburi selederi, udang asam manis siap untuk dinikmati.
6

Deliciusss😋👌👍