Semur Ati Ampela

Name: Semur Ati Ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 pasang ati ampela; 4 sdm kecap manis bango; 1/4 sdt lada bubuk; 1/4 sdt pala bubuk; 2 cm jahe memarkan; 2 cm lengkuas memarkan; 1 btng sereh memarkan; 2 lmbr daun jeruk; bumbu halus :; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabe merah keriting; 1 buah tomat; secukupnya gula garam air; minyak untuk menumis

Bunda Rafanza @cook_8353773

bekasi

#RabuBaru
#DikuahinBiarSyedep
#PekanInspirasi
#Cookpadcommunity

Lebih banyak

Semur Ati Ampela

Bunda Rafanza @cook_8353773

bekasi

#RabuBaru
#DikuahinBiarSyedep
#PekanInspirasi
#Cookpadcommunity

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 pasangati ampela
4 sdmkecap manis bango
1/4 sdtlada bubuk
1/4 sdtpala bubuk
2 cmjahe memarkan
2 cmlengkuas memarkan
1 btngsereh memarkan
2 lmbrdaun jeruk
bumbu halus :
5 butirbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahcabe merah keriting
1 buahtomat
secukupnyagula garam air
minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ati ampela, buang dalaman ampela sampai bersih
2

Haluskan bumbu halus. lalu tumis bumbu halus sampai harum, masukan lada bubuk,pala bubuk, daun jeruk sereh jahe lengkuas masak hingga harum masukan ati ampela aduk hingga rata lalu kasih air sampai terendam. beri kecap gula garam.
3

Masak hingga matang. boleh pake kuah banyak atau sedikit sesuai selera. jgn lupa koreksi rasa sblm diangkat.