Ikan Bawal Kuah Kemangi (menu anak)

Name: Ikan Bawal Kuah Kemangi (menu anak)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan bawal uk sedang; 1 buah wortel (potong korek); 1 buah tomat ijo (potong 4); Secukupnya daun kemangi; 1 batang daun bawang (iris tebal); 200 ml air; 1 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 2 lembar daun salam; 1 iris lengkuas; 1 batang sereh; 1 sdt minyak wijen; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya lada bubuk

mamaharits @cook_7395150

Semarang

Di kulkas ada seekor ikan terlupakan, kemaren sudah ikan goreng,
Biar ga bosen hr ini dibikin ikan kuah,
Alhamdulillah si kecil suka 💕
Bisa untuk menu mpasi,
gula garam bisa skip untuk usia dibawah 1 tahun.

Lebih banyak

Ikan Bawal Kuah Kemangi (menu anak)

mamaharits @cook_7395150

Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan bawal uk sedang
1 buahwortel (potong korek)
1 buahtomat ijo (potong 4)
Secukupnyadaun kemangi
1 batangdaun bawang (iris tebal)
200 mlair
🌶Bumbu iris :
1 siungbawang putih
2 siungbawang merah
🌿Bumbu aromatik :
2 lembardaun salam
1 irislengkuas
1 batangsereh
🍄Bumbu pelengkap :
1 sdtminyak wijen
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyalada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis duo bawang sampai harum. Lalu tambahkan air. Tunggu mendidih.
2

Masukkan ikan, wortel dan bumbu aromatik. Tutup dan masak dg api kecil.
3

Jika ikan telah matang masukkan bumbu pelengkap, daun kemangi, tomat dan daun bawang. Masak sebentar, Koreksi rasa. Matikan api, angkat dan sajikan