Siapkan tepung beras

Masukkan telur, santan, daun jeruk

Lalu masukkan bawang putih, kemiri, kunyit, kencur yang sudah di blender dengan air, aduk rata

Tambahkan ketumbar bubuk, garam & kaldu bubuk, aduk rata lalu masukkan kacang tanah

Tambahkan air secukupnya, aduk rata sampai tidak ada yang menggerindil dan agak encer

Panaskan wajan berisi minyak banyak, api sedang

Tuangkan adonan ¾ sendok sayur di sisi2 wajan secara melebar

Goreng hingga keemasan dan crunchy

Angkat dan tiriskan di tisu dapur

Tunggu hingga dingin lalu masukkan ke toples kedap udara