Sop Daging Sapi

Name: Sop Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi; 5 siung bawang putih, iris; 5 siung bawang merah, iris; 1/4 pala, parut / bubuk pala (ini bumbu penting, jgn di skip); 1 buah wortel uk besar besar, potong sesuai selera; 1 buah kentang, potong sesuai selera; 1 buah tomat, potong bagi 8; 2 batang daun bawang; 2 batang daun seledri; Bawang goreng siap pakai; 1,5 liter air; Minyak utk menggoreng; Secukupnya lada; Secukupnya garam

Fenny Septian @fenny_septian21

Semarang

Masak Sop emang gampang, yg susah bikin daging sapi biar bisa empuk plus bumbu ngresep ke daging. Ampun susahnya.. 😅
Kuahnya seger kerasa bumbunya pas, daging empuk, tp sayang bumbu kurang meresap ke daging. Ternyata salah urutan masak jg pengaruh gede 😂

Lebih banyak

Sop Daging Sapi

Fenny Septian @fenny_septian21

Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi
5 siungbawang putih, iris
5 siungbawang merah, iris
1/4pala, parut / bubuk pala (ini bumbu penting, jgn di skip)
1 buahwortel uk besar besar, potong sesuai selera
1 buahkentang, potong sesuai selera
1 buahtomat, potong bagi 8
2 batangdaun bawang
2 batangdaun seledri
Bawang goreng siap pakai
1,5 literair
Minyak utk menggoreng
Secukupnyalada
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih dan bawang merah dgn 2 sdm minyak goreng sampai harum, bisa langsung ditumis dlm panci
2

Setelah itu tambahkan 1,5 L air k dalam panci, masukkan potongan daging
3

Tambahkan parutan pala/bubuk pala, lada dan garam aduk sampai mendidih supaya daging empuk dan bumbu meresap, gunakan api sedang. Masak kurleb 1 jam, koreksi rasa
4

Masukkan potongan wortel, kentang. Didihkan dan kecilkan api, masak kurleb 10 menit
5

Matikan api, tambahkan tomat, daun bawang, daun seledri, dan taburan bawang goreng