Telur Dadar Minang

Name: Telur Dadar Minang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur ayam; 5 sdm kelapa parut (sangrai); 3 sdm tepung beras (larutkan dengan sedikit air); 3 Batang daun bawang; 1 Batang seledri; Bumbu Halus :; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 1 btr kemiri; 1 ruas kecil kunyit; 1/2 sdt ketumbar; Sejumput lada bubuk; 1 sdt kaldu bubuk; Secukupnya garam; (Bisa ditambah cabai sesuai selera)

Tya_Kitchen @Tya_Kitchen46

Dramaga City ,Bogor

#Recook_KucingRabbit
#ArisanRecook_Jabodetabek
#Cookpadcommunity
Bahan & bumbu di sesuaikan selera orang rumah. Ini versi tanpa cabe karena suami lg sakit gak bs makan pedas sama sekali.

Lebih banyak

Telur Dadar Minang

Tya_Kitchen @Tya_Kitchen46

Dramaga City ,Bogor

#Recook_KucingRabbit
#ArisanRecook_Jabodetabek
#Cookpadcommunity
Bahan & bumbu di sesuaikan selera orang rumah. Ini versi tanpa cabe karena suami lg sakit gak bs makan pedas sama sekali.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 butirtelur ayam
5 sdmkelapa parut (sangrai)
3 sdmtepung beras (larutkan dengan sedikit air)
3 Batangdaun bawang
1 Batangseledri
Bumbu Halus :
5bawang merah
3bawang putih
1 btrkemiri
1 ruas kecilkunyit
1/2 sdtketumbar
Sejumputlada bubuk
1 sdtkaldu bubuk
Secukupnyagaram
(Bisa ditambah cabai sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sangrai kelapa dengan api kecil hingga kering dan menguning
2

Campur semua bahan, 👉panaskan minyak jangan terlalu banyak & jangan terlau sedikit👉lalu goreng dengan api sangat kecil,agar tidak cepat gosong.. Diamkan saja jangan diaduk" (Sy pakai teflon diameter 18 cm)
3

Agar tidak hancur, Jangan dulu di balik sebelum bagian dasar kokoh & kuning kecoklatan. (Cukup 1 balik saja) 👉masak hingga matang.
4

Telur dadar siap dihidangkan. Selamat mencoba!