Jangan Lombok

Name: Jangan Lombok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe potong kecil²; 800 ml santan sedang; 1 lbr daun salam; 3 cm lengkuas; 1 sdm gula merah (sesuai selera); Secukupnya garam dan kaldu bubuk; Bumbu iris:; 4 siung bawang putih; 6 buah bawang merah; 150 gr cabai hijau keriting; 10 buah cabai rawit hijau (agar lebih pedas)

Nisa Ulfa @Nisaulfa

Klaten Jawa tengah

Jangan lombok atau sayur cabai. Makanan sederhana, tapi enaak banget. Krn banyakan cabai nya kebayang kan pedesnya kayak apa, pedeess bangeet... ngabisin nasi 😍👍 saya tambah cabai rawit hijau sedikit biar lebih nampol lagi pedesnya.

Lebih banyak

Jangan Lombok

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe potong kecil²
800 mlsantan sedang
1 lbrdaun salam
3 cmlengkuas
1 sdmgula merah (sesuai selera)
Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
Bumbu iris:
4 siungbawang putih
6 buahbawang merah
150 grcabai hijau keriting
10 buahcabai rawit hijau (agar lebih pedas)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
Masukkan cabai hijau dan rawit hijau tumis sampai layu.
2

Masukkan tempe aduk², masak sebentar.
Kemudian tambahkan santan, garam, kaldu bubuk dan gula merah.
3

Masak sampai matang dan bumbu meresap sambil sesekali diaduk.
Koreksi rasa. Sajikan