Campur bahan 1 masukan cairan sedikit demi sedikit atau cek sampai adonan dirasa kalis

Tambahkan butter dan garam, sampai kalis elastis. Wajib lakukan windowpane test

Proffing selama 40 menit. Kempiskan adonan, bagi adonan @ 60gram atau sesuai selera lalu bentuk adonan

Proffing kedua selama 1 jam. Olesi adonan dengan susu cair. Panggang selama 20 menit dengan suhu 180°C

Panas2 olesi dengan butter. Tunggu hangat lalu olesi mayonaise dan taburi abon