Ayam goreng berempah

Name: Ayam goreng berempah
Yield: 30 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam/ setengah ekor ayam; 3 tangkai daun kari; 1 sdm tepung beras; 3 tangkai cabe kering; 2 ruas jahe; 5 siung bawang putih; 1/2 sdm ketumbar; 1/2 sdm jintan manis; 2 batang serai; 2 ruas kunyit; Sedikit garam; Sedikit ajinamoto; Sedikit kaldu ayam; secukupnya Minyak untuk menggoreng

Naomi Chen @cook_4093995

Malaysia

Enk wangi dan gurih

Lebih banyak

Ayam goreng berempah

Naomi Chen @cook_4093995

Malaysia

Enk wangi dan gurih

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

30 porsi

1 ekorayam/ setengah ekor ayam
3 tangkaidaun kari
1 sdmtepung beras
3 tangkaicabe kering
2 ruasjahe
5 siungbawang putih
1/2 sdmketumbar
1/2 sdmjintan manis
2 batangserai
2 ruaskunyit
Sedikitgaram
Sedikitajinamoto
Sedikitkaldu ayam
secukupnyaMinyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Belnder halus bahan diatas kecuali daun kari dan tepung beras
2

Kemudian gaul bersama ayam bahan yg diblender tadi dan masukan garam +ajinamoto +kaldu ayam aduk sampai tercampur rata
3

Panaskan minyak dan goreng ayam diatas minyak yg panas ,kemudian perlahankan api ,masak hingga Kecoklatan. Angkat dan dihidangkan
4

Selamat mencuba