Iris tipis pare dan peras2 sama garam sampai keluar air lalu cuci

Ulek semua bumbu halus nya,,ingat di uleg ya,,klo di blender rasa nya beda agak sedikit langu

Cuci teri lalu goreng sebentar,angkat

Tumis bumbu halus banrengan lengkuas yg sudah di geprek

Masukkan pare tumis sampai layu,,tambahkan sedikit garam+gula dan penyedap aduk2 sampai tercampur

Masukkan teri yg sudah di goreng,aduk2 dan terakir masukkan tauco,,tes rasa klo udah pas angkat sajikan