Semur telur & tahu

Name: Semur telur & tahu
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur (rebus,kupas kulitnya); 4 buah tahu (belah 2,goreng); 2 lembar daun salam; 1 batang serai (memarkan); 1 sdm gula merah; 1 ruas jari lengkuas (memarkan); Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 1/4 biji pala; 1/2 sdt merica butiran; Secukupnya garam,; Secukupnya kaldu ayam bubuk; Secukupnya kecap manis

Susi Agung @cook_2626288

Yg blm punya ide masak apa hari ini,cb semur tahu & telur ini deh,sederhana tp ttp bergizi & lezat😍

Lebih banyak

Semur telur & tahu

Susi Agung @cook_2626288

Yg blm punya ide masak apa hari ini,cb semur tahu & telur ini deh,sederhana tp ttp bergizi & lezat😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

4 butirtelur (rebus,kupas kulitnya)
4 buahtahu (belah 2,goreng)
2 lembardaun salam
1 batangserai (memarkan)
1 sdmgula merah
1 ruas jarilengkuas (memarkan)
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 butirkemiri
1/4 bijipala
1/2 sdtmerica butiran
Secukupnyagaram,
Secukupnyakaldu ayam bubuk
Secukupnyakecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus sampai wangi,masukan lengkuas,daun salam & serai, aduk rata,masukkan tahu & telur,bumbui garam,gula merah,kaldu bubuk & kecap manis,aduk rata,tuangi air kurleb 1 gelas.
2

Masak trs sampai air menyusut & bumbu meresap tes rasa,bila sdh pas matikan api,pindah ke mangkuk saji,taburi bawang goreng,siap dihidangkan.