Haluskan cabai rawit, bawang putih, bawang merah, kencur, dan kemiri. Sisihkan.

Iris sosis, jamur, dan caisim. Sisihkan.

Panaskan wajan, masukkan minyak untuk menumis.

Masukkan telur, orak arik sampai telur matang.

Masukkan bumbu halus, aduk sampai setengah matang.

Masukkan semua irisan, aduk sampai layu.

Tambahkan air, tunggu hingga mendidih.

Masukkan fusilli, tambahkan penyedap rasa dan garam.

Masak hingga fusilli matang, cicipi.