Udang Saos Padang Simple

Name: Udang Saos Padang Simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 ekor udang. Bersihkan, beri garam dan jeruk nipis; 1 butir telur; 1 ruas kecil jahe; 1 ruas kecil kunyit; 1 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 5 bh cabe merah keriting; 6 bh cabe rawit; 1 sdm saos sambal; 1 sdm kecap asin; 1 helei daun jeruk; 1 helei daun salam; Serei geprek; secukupnya Gula; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Garam

Rada Amnurista @cook_13868631

Padang, Sumatera Barat

Gegara nonton salah satu food vlogger di youtube yangs edang mukbang seafood saos padang. Seketika perut keroncongan dan ingin sekali. Langsung deh buka kulkas yang ada cuma udang itu pun cuma 20 ekor 😂. Karna kepengen juga langsung deh buat dengan bahan seadanya 😂
#5reseppertamaku

Lebih banyak

Udang Saos Padang Simple

Rada Amnurista @cook_13868631

Padang, Sumatera Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 ekorudang. Bersihkan, beri garam dan jeruk nipis
1 butirtelur
1 ruas keciljahe
1 ruas kecilkunyit
1 siungbawang putih
2 siungbawang merah
5 bhcabe merah keriting
6 bhcabe rawit
1 sdmsaos sambal
1 sdmkecap asin
1helei daun jeruk
1helei daun salam
Serei geprek
secukupnyaGula
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng sebentar udangnya. Lalu tiriskan.
2

Tumis bawang merah + bawang putih + kunyit + jahe + cabe merah + cabe rawit. Tumis sampai wanginya keluar. Lalu tambahkan saos sambal + kecap asin. Aduk rata
3

Lalu masukkan udang. Tambahkan garam dan kecap asin, daun salam, daun jeruk, serei lalu aduk rata.
4

Tambahkan air secukupnya, lalu tambahkan gula secukupnya. Aduk rata
5

Tambahkan telur untuk mengentalkan lalu aduk telur sampai pecah. Biarkan sampai airnya sedikit mengering dan mengental. Lalu angkat dan siap disajikan ^^
6

Selamat mencoba ^^