Balado Terong Ijo

Name: Balado Terong Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong ijo besar, di potong2, digoreng smp kcoklatan; 3 kotak tahu putih, potong2 panjang, goreng smp kecoklatan; 15 buah cabe besar merah; 10 buah cabe rawit merah atau sesuai selera pedas; 5 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 butir kemiri; 2 buah tomat ukuran sedang; 1 ruas kecil gula merah; 1 sdt garam; 1 sdt bubuk kaldu; 1/2 gelas air; Minyak goreng

Yayuk Rahayu @MamYay83

Surakarta

Pedes2 tapi legit empuk enak dicampur manis asin, Balado, Terong Ijo juga lezat dibumbu balado. Lets make it. 😊😊

Lebih banyak

Balado Terong Ijo

Yayuk Rahayu @MamYay83

Surakarta

Pedes2 tapi legit empuk enak dicampur manis asin, Balado, Terong Ijo juga lezat dibumbu balado. Lets make it. 😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahterong ijo besar, di potong2, digoreng smp kcoklatan
3 kotaktahu putih, potong2 panjang, goreng smp kecoklatan
15 buahcabe besar merah
10 buahcabe rawit merah atau sesuai selera pedas
5 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 butirkemiri
2 buahtomat ukuran sedang
1 ruas kecilgula merah
1 sdtgaram
1 sdtbubuk kaldu
1/2 gelasair
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu: bawang putih, merah, cabe, kemiri dan tomat.
2

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum.
3

Masukkan air, tambahkan garam, gula, bubuk kaldu dan tunggu sampai mendidih.
4

Masukkan tahu yg sdh digoreng, aduk2 sampai air menyusut sambil koreksi rasa
5

Setelah air menyusut, masukkan terong yg sdh digoreng, aduk2 sampai bumbu merata pada terong. Dan balado terong siap disajikan dengan nasi putih hangat. Selamat Memasak. 😊😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Yayuk Rahayu @MamYay83

pada 27 September 2018 13.44

Surakarta

Memasak adalah hiburan, mengekspresikan, menguji ketrampilan kita di dapur, dan menyenangkan suami, anak2 tercinta dengan menemukan dan membuat makanan favorit mereka. Berbagi pengalaman memasak dan resepnya, semoga memberikan manfaat bagi yang membutuhkan resep masakan. Amin 😊😊ig: Yayuk Rahayufb : Yayuk Rahayu

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Balado Terong Hijau Cabai Gula Merah Tahu Putih Cabe Rawit Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya