Roti aneka isi

Name: Roti aneka isi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Biang; 150 terigu cakra / komachi; 1/4 sdt ragi instan / SAF instan; 150 cc air hangat; Adonan utama; 250 terigu cakra; 100 terigu segitiga; 1 bks saf instan; 80 gram butter; 1 kuning telur; 1 telur utuh; 1/2 sdt garam; Kurleb 50cc susu cair; Olesan; 3 sdm susu cair; 1 kuning telur; Isi; Sosis. Keju. Coklat filling. Selai strawberry

Evellina Ds @eve_CnB

Jember

Roti ini empuk banget ya. Bisa tahan beberapa hari. Tp biasa nya uda habis duluan di rumah. Layak banget di coba yah. Meski biang nya bikin rada lama.bikin 16 jam sebelum nya.

Lebih banyak

Roti aneka isi

Evellina Ds @eve_CnB

Jember

Roti ini empuk banget ya. Bisa tahan beberapa hari. Tp biasa nya uda habis duluan di rumah. Layak banget di coba yah. Meski biang nya bikin rada lama.bikin 16 jam sebelum nya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Biang
150terigu cakra / komachi
1/4 sdtragi instan / SAF instan
150 ccair hangat
Adonan utama
250terigu cakra
100terigu segitiga
1 bkssaf instan
80 grambutter
1kuning telur
1telur utuh
1/2 sdtgaram
Kurleb 50cc susu cair
Olesan
3 sdmsusu cair
1kuning telur
Isi
Sosis. Keju. Coklat filling. Selai strawberry

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk jadi 1 bahan biang nya. Diamkan sebentar lalu masukkan kulkas kurleb 16 jam
2

Siapkan bahan kering. Masukkan adonan biang. Sebagian susu cair. Telur. Mixer setengah kalis.
3

Masukkan mentega. Klo masi kurang basah masukkan susu sedikit". Mixer sampai kalis elastis.
4

Diamkan mengembang 2x volume. Lalu kempiskan dan timbang @60 gram. Diamkan sebentar sekitar 10 menit. Lalu bentuk atau isi. Diamkan lg mengembang 2x volume. Oles dengan susu cair dan kuning telor. Lalu oven suhu 180 selama 15 menit.
5

Ini tergantung oven masing"yah. Harus bereksperimen dan kenali oven anda masing".
6

D