Ayam crispy keriting

Name: Ayam crispy keriting
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 500 gr Daging Ayam; 1 bungkus Royco ayam; 1/2 sdt Merica bubuk; 1/2 sdt Ketumbar bubuk; Bahan B (tepung kering); 1 kg Tepung terigu merk cakra; 3 sdm Tepung maizena; 2 Royco ayam; 1 sdt Merica bubuk; 1 sdt Ketumbar bubuk; Bahan C (celupan); 1 liter Air; 1 butir Telur; 1 sdm Baking powder; Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Arba'atun (Arifah Cake) @Arifahcake

Kraksaan_probolinggo

Saya selalu greget bikin sesuatu apa yang anak saya suka... Setelah terang bulan mini sekarang anak saya suka banget makan ayam crispy...jadi bagaimana pun saya harus bisa.. Belajar N terus belajar sampai ketemu yg pas... 😊😊😊

Lebih banyak

Ayam crispy keriting

Arba'atun (Arifah Cake) @Arifahcake

Kraksaan_probolinggo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
500 grDaging Ayam
1 bungkusRoyco ayam
1/2 sdtMerica bubuk
1/2 sdtKetumbar bubuk
Bahan B (tepung kering)
1 kgTepung terigu merk cakra
3 sdmTepung maizena
2Royco ayam
1 sdtMerica bubuk
1 sdtKetumbar bubuk
Bahan C (celupan)
1 literAir
1 butirTelur
1 sdmBaking powder
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 ayam sesuai selera..lalu tambahkan royco, merica bubuk N ketumbar bubuk.. aduk sampai merata lalu simpan dalam kulkas selama 1jam biar bumbunya meresap.
2

Setelah itu taruh bahan B dalam bak yg uk lumayan besar sekiranya enak buat mengaduk ayam nanti..aduuuk merata
3

Masukkan air dalam baskom..masukkan air.. Baking powder terakhir telur. Aduk menggunakan sendok...
4

Panas minyak menggunakan panci kecil.. Minyaknya yang banyak yaa biar nnti pas ayamnya digoreng ayamnya terendam minyak semua biar keritingnya sempurna.. 😄😄
5

Kluarkan ayam dari kulkas lalu ambil sebagian ayam lalu baluri dengan bahan B aduk2 lalu dikibas2
6

Masukkan kebahan C lalu taruh ke bahan B lagi.. Aduk lagi menggunakan tangan... Usahakan saat mengaduk ayam jangan diremas2... Lakukan sesuai ketebalan yang dinginkan..
7

Kalu sudah diaduk ambil lalu kibas2 ayam biar keriting lalu goreng sampai kuning kecoklatan..
8

Selama penggorengan jangan sering dibolak balik biar keritingnya tidak patah..
9

Selamat mencoba... Semoga berhasil.. 😉😉