Pindang patin happy😋

Name: Pindang patin happy😋
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan patin; 6 siung Bawang merah, dirajang; 3 siung Bawang putih, dirajang; 2 bj dibelah jd 4 bijinya Lombok merah besar, dibuang; 2 biji dibelah 4 bijinya Lombok hijau besar, dibuang; 2 bh belah jadi 4 Tomat; 1 ruas Jahe, dikeprok; 1 ruas Lengkuas, dikeprok; 1 ruas Serai, dikeprok; 1 sdk makan Kunyit bubuk; Asam jawa; secukupnya Garam; 1 sendok makan Gula; 4 sendok makan Minyak goreng; 1 bj Timun, dipotong2 besar dibuang bijinya; 2 ons Buncis, dibersihkan potong jd 2; secukupnya Air

Hj.Milana Gampu @cook_7407171

Jl.gerilya Rt.102 No.75. Gg.menanti .Samarinda Kal-tim

Pindang ini kesukaan anakku yg bontot,,kalau dibuatin pindang ini dia suka senyum2 kalau makan..jd aku namain aja pindang patin happy. Biar yg makan happy yg buat juga happy ngak sia2 masak😁😁

Lebih banyak

Pindang patin happy😋

Hj.Milana Gampu @cook_7407171

Jl.gerilya Rt.102 No.75. Gg.menanti .Samarinda Kal-tim

Pindang ini kesukaan anakku yg bontot,,kalau dibuatin pindang ini dia suka senyum2 kalau makan..jd aku namain aja pindang patin happy. Biar yg makan happy yg buat juga happy ngak sia2 masak😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan patin
6 siung Bawang merah, dirajang
3 siungBawang putih, dirajang
2 bj dibelah jd 4 bijinyaLombok merah besar, dibuang
2 biji dibelah 4 bijinyaLombok hijau besar, dibuang
2 bh belah jadi 4Tomat
1 ruas Jahe, dikeprok
1 ruasLengkuas, dikeprok
1 ruasSerai, dikeprok
1 sdk makanKunyit bubuk
Asam jawa
secukupnyaGaram
1 sendok makanGula
4 sendok makanMinyak goreng
1 bjTimun, dipotong2 besar dibuang bijinya
2 onsBuncis, dibersihkan potong jd 2
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 ikan patin cuci bersih, baluri asam jawa buang bijinya dan garam.,kunyit. aduk sisihkan
2

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukan air boleh banyak.1/2 liter boleh masukan kunyit.. didihkan.
3

Masukan ikan patin dan rempah2, timun dan buncis. Tunggu sampai mendidih lg. Angkat. Rasanya dipas2kan sendiri..Sajikan😊