Kepiting asam manis

Name: Kepiting asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kepiting (saya isi 2); 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 biji kemiri; 5 buah cabe keriting; 1 ruas sereh,jahe,lengkuas; 1 sdt saus tiram,; 1 sdm kecap; 2 sdm saus tomat; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; Minyak goreng

Fe Miho @febypera

Kepiting asam manis

Fe Miho @febypera

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkepiting (saya isi 2)
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
4 bijikemiri
5 buahcabe keriting
1 ruassereh,jahe,lengkuas
1 sdtsaus tiram,
1 sdmkecap
2 sdmsaus tomat
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kepiting menjadi 2 bagian,cuci bersih capitnya di pecah ya bund
2

Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe keriting,kemiri,lengkuas,sereh,dan jahe
3

Tumis bumbu hingga matang,masukan daun salam daun jeruk, masukan saus tiram,saus tomat,dan kecap
4

Masukan sedikit air,kemudian masukan kepiting,masukan garam,penyedap,gula tes rasa
5

Masak hingga matang,satkan airnya