Sambosa ayam sayur

Name: Sambosa ayam sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam; 5 lbr daun bawang (rajang halus); 2 buah wortel (parut kasar); 1 siung bombay (rajang halus); 3 buah cabe merah (sisihkan isinya,rajang halus); 4 buah cabe hijau (sisihkan isinya,, rajang halus); 3 siung bawang putih (rajang halus); 2 bungkus bumbu kare (pakai indofood); 1/2 sdt Magic lezat; 1/2 sdm; 1 sdt Margarine; 2 sdm minyak goreng; 1 bungkus kulit lumpia (pakai merk finna)

Bunda Naufal @liena_cook

Surabaya

Ceritanya si kecil lagi minta sambosa, tapi jauh klo ditempatku belinya jd q buatin sendiri aja.

Lebih banyak

Sambosa ayam sayur

Bunda Naufal @liena_cook

Surabaya

Ceritanya si kecil lagi minta sambosa, tapi jauh klo ditempatku belinya jd q buatin sendiri aja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdada ayam
5 lbrdaun bawang (rajang halus)
2 buahwortel (parut kasar)
1 siungbombay (rajang halus)
3 buahcabe merah (sisihkan isinya,rajang halus)
4 buahcabe hijau (sisihkan isinya,, rajang halus)
3 siungbawang putih (rajang halus)
2 bungkusbumbu kare (pakai indofood)
1/2 sdtMagic lezat
1/2sdm
1 sdtMargarine
2 sdmminyak goreng
1 bungkuskulit lumpia (pakai merk finna)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam, lalu giling kasar dengan penggilingan (jika tidak punya penggilingan bisa dicacah halus)
2

Siapkan penggorengan masak ayam hingga matang, tambahin sedikit garam biar gurih daging ayamnya.
3

Siapkan wajan, masukkan minyak panaskan. Masukkan bawang putih rajang dan separuh bawang bumbu rajang... Tumis sampai harum. Masukkan margarine tumis sebentar.
4

Masukkan wortel, daun bawang, duo cabe, setengah bawang bombay.tumis hingga setengah layu.
5

Masukkan ayam aduk2 hingga rata
6

Masukkan magic lezat, saori tiram, gula, bumbu kari indofood. Aduk2 diamkan sebentar sampai bumbu meresap.
7

Tes rasa, jika pas dinginkan.
8

Siapkan kulit lumpia, bagi 2 bagian. Bagian pertama 1lbr jajfi 2 bagian memanjang. Untuk membentuk segitiga sambosa. Yg 1 lembar berbentuk panjang.