Parut apel lalu masak dengan air diatas api kecil

Tambahkan gula dan aduk sampai air bekurang

Masukkan cinnamon bubuk aduk dan tambahkan larutan maizena aduk rata dan matikan api jika sudah mengental, sisihkan dan diamkan hingga dingin

Gilas roti tawar hingga pipih

Masukkan isian apel cinnamon lalu tutup roti tawar, pinggiran roti dirapatkan dengan menggunakan garpu

Pecahkan telur dan pisah antara putih dan kuningnya

Aduk putih telur dan baluri roti kedalamnya

Setelah itu balur lagi roti dengan kuning telor yang telah dikocok

Segera goreng roti dengan ELOO sebentar sampai berubah warna kuning keemasan

Siap disajikan