Sambal Teri Medan
Masak sayur asem, gak afdol kalo gak pake sambel, ya kan?
Kebetulan ada sedikit teri Medan jadi bisa dimanfaatkan untuk bikin sambel yang sedaaap. Tapi pakai teri yang biasa juga gapapa tetep enak.
Sambal Teri Medan
Masak sayur asem, gak afdol kalo gak pake sambel, ya kan?
Kebetulan ada sedikit teri Medan jadi bisa dimanfaatkan untuk bikin sambel yang sedaaap. Tapi pakai teri yang biasa juga gapapa tetep enak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe. (Untuk cabe ditusuk pisau dulu biar ga meletup).
- 2
Cuci teri, biar bersih dan gak keasinan lalu goreng (gak terlalu garing).
- 3
Ulek cabe, bawang dan tomat yang sudah digoreng setelah itu masukan teri dan penyet penyet.
- 4
Setelah itu tumis sambelnya, tambahkan terasi, gula dan garam.
- 5
Beri sedikit air lalu masak sampai matang.
- 6
Sambel siap disantap dengan ayam atau tahu tempe, atau dengan nasi langsung mantap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar