Donat Montok tanpa Kentang

Name: Donat Montok tanpa Kentang
Yield: 23 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr Tepung Terigu Cakra; 150 gr Tepung Terigu ∆; 1 butir telur utuh; 2 butir kuning Telur; 11 gr Fermipan (1 bgkus); 50 gr Susu Bubuk Full cream; 100 gr Gula Pasir; 3-5 gr Vanilli bubuk (boleh skip); 225 ml Air Dingin dari Kulkas; 4 gr Garam; 100 gr Margarin / Butter / Mentega; Topping sesuai selera,Coklat, meses, Keju, gula tabur

Naya's Mom @cook_4597692

Pamulang Barat, Tangsel

Tiap Hari nya saya Pasti Buat Donat, buat kesibukan sendiri Nitip2 ke warung biar gak bengong.. hahahaha... Nah ini hasil dri ngubek ngubek bahan di dapur biar bisa Empuk tanpa Kentang, Donat ini juga jadi Resep Bakulan saya , Alhamdulillah laris manis 😍😆 xoxoxox .... dri pada panjang lebar yuk cusss aja Yess Mom's

Lebih banyak

Donat Montok tanpa Kentang

Naya's Mom @cook_4597692

Pamulang Barat, Tangsel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

23 porsi

350 grTepung Terigu Cakra
150 grTepung Terigu ∆
1 butirtelur utuh
2 butirkuning Telur
11 grFermipan (1 bgkus)
50 grSusu Bubuk Full cream
100 grGula Pasir
3-5 grVanilli bubuk (boleh skip)
225 mlAir Dingin dari Kulkas
4 grGaram
100 grMargarin / Butter / Mentega
Topping sesuai selera,Coklat, meses, Keju, gula tabur

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Campur semua bahan kering, Aduk rata, masukkan telur Aduk rata, kemudian tambahkan Air dingin sedikit demi sedikit sampai habis, lalu uleni sampai setengah kalis.
2

Campurkan Mentega dan Garam ke Adonan yg sdh setengah kalis, lalu uleni / mixer sampai kalis elastis Yess 😊
3

Buletkan adonan, lalu tutup dengan serbet diamkan 30 - 45 menit
4

Kempiskan Adonan agar udara ny keluar, kemudian timbang dan Buletkan masing2 45 gr / sesuai selera
5

Diamkan kembali 15 - 20 menit, kemudian Goreng dengan minyak banyak, pastikan dengan api kecil yah.
6

Balik 1 kali saja yah, Angkat jika sdh warna kuning keemasan..
7

Siapp santapp.. lngsung makan tanpa topping udh enak.. Empukk.. legit... apalgi klu dikasi topping,. donat donat di toko kalah.. hahahA... #sedikit lebay yess🤣😆
8

Empuk empuk puk... 😍😍😍
9

Sambil goreng, tanpa topping udah enak bnget... Aku aja ampe khilaffff, gak sadar udh makan 3 biji 🤣😂😍😋