Ikan bumbu kuning (bakar/goreng)

Name: Ikan bumbu kuning (bakar/goreng)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan laut/tawar uk.sedang; 2 sdt air jeruk nipis; 2 btg serai ambil putihnya,memarkan; 3 lembar daun jeruk buang tulangnya; secukupnya Minyak goreng; Bumbu halus:; 7 buah bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; 1/4 sdt merica bubuk; 4 butir kemiri, sangrai

dapur_imut Khoir @khoir2611

Probolinggo

Gara2 abis makan ikan bakar di warung dekat rumah. dikasih tau ukuran ikannya dan ikannya udah berbumbu ternyata. Boleh juga tuh...klo nyetok ikan berbumbu yg dah siap makan.

Lebih banyak

Ikan bumbu kuning (bakar/goreng)

dapur_imut Khoir @khoir2611

Probolinggo

Gara2 abis makan ikan bakar di warung dekat rumah. dikasih tau ukuran ikannya dan ikannya udah berbumbu ternyata. Boleh juga tuh...klo nyetok ikan berbumbu yg dah siap makan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan laut/tawar uk.sedang
2 sdtair jeruk nipis
2 btgserai ambil putihnya,memarkan
3 lembardaun jeruk buang tulangnya
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu halus:
7 buahbawang merah
5 siungbawang putih
2 cmjahe
2 cmkunyit
1/4 sdtmerica bubuk
4 butirkemiri, sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan dg jeruk+garam, sisihkan
2

Tumis bumbu halus, tambahkan air secukupnya, daun jeruk,serai dan garam hingga harum baunya
3

Masukkan ikan, biarkan meresap dan angkat, dinginkan.
4

Bisa langsung dibakar dg menambahkan kecap saja. Bisa juga langaung digoreng
5

Bisa disimpan dikulkas dulu untuk persediaan.
6

Selamat mencoba.