Perkedel Kornet Ayam Keju
Lagi males masak tapi anak & suami harus makan, kira2 apa yaa yg simple tapi ttp enak??? Buka2 stock di dapur ada kornet ayam, jadilah masak Perkedel Kornet Ayam Keju. Rasanya enak, gurih. Teksturnya lembuuuuttt banget 💕
Perkedel Kornet Ayam Keju
Lagi males masak tapi anak & suami harus makan, kira2 apa yaa yg simple tapi ttp enak??? Buka2 stock di dapur ada kornet ayam, jadilah masak Perkedel Kornet Ayam Keju. Rasanya enak, gurih. Teksturnya lembuuuuttt banget 💕
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci kentang hingga bersih, potong2 kentang (1 kentang bagi menjadi 8 bagian), ini fungsinya agar kentang matang sempurna.
- 2
Rebus kentang dalam air mendidih hingga benar2 empuk kemudian tiriskan.
- 3
Kupas kulit kentang, kemudian ulek hingga lembut.
- 4
Goreng bawang putih hingga harum, ulek dan aduk hingga rata dengan kentang yang sudah diulek tadi.
- 5
Tambahkan kornet ayam, keju parut, kaldu bubuk, telur, irisan daun bawang dan merica bubuk kedalam kentang, aduk hingga rata.
- 6
Kocok telur untuk baluran, tambahkan sedikit kaldu bubuk, aduk hingga rata.
- 7
Cetak adonan perkedel tadi berbentuk bulat, celupkan kedalam kocokan telur, kemudian goreng dalam minyak panas.
- 8
Tekan perkedel yg sudah dimasukkan kedalam minyak panas tadi dengan lembut sampai agak pipih, kemudian beri sedikit kocokan telur. Goreng hingga perkedel berwarna golden brown.
- 9
Note : adonan perkedel tidak saya goreng semua, karena menurutku perkedel lebih enak digoreng saat akan makan agar rasanya tetap lembut. Untuk sisa adonan yang belum digoreng bisa disimpan dalam lemari es. Selamat mencoba 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar