Sate Lilit Tempe Sosis (Satelit Tesis)
Alternatif olahan tempe. Memanfaatkan tempe yang hampir rusak di kulkas 👌 Oiya, untuk sementara waktu aku izin off dulu sebentar dari cookpad ya pemirsa cookpad 🙏 alhamdulillah berkat doa teman2 cookpad semua, aku tinggal wisuda 😊😊 tapii berhubung BB ku naik dan tangan aku gatelan kalo udah buka cookpad pengen bebikinan, jd aku off untuk sementara waktu 😂😂😂😐 doain baju wisuda muat yhaa 😢. Hihi luvv ❤
Sate Lilit Tempe Sosis (Satelit Tesis)
Alternatif olahan tempe. Memanfaatkan tempe yang hampir rusak di kulkas 👌 Oiya, untuk sementara waktu aku izin off dulu sebentar dari cookpad ya pemirsa cookpad 🙏 alhamdulillah berkat doa teman2 cookpad semua, aku tinggal wisuda 😊😊 tapii berhubung BB ku naik dan tangan aku gatelan kalo udah buka cookpad pengen bebikinan, jd aku off untuk sementara waktu 😂😂😂😐 doain baju wisuda muat yhaa 😢. Hihi luvv ❤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sosis dibagi 2 sama besar, kemudian tusuk dengan tusuk sate. Buang plastiknya ya jgn lupa
- 2
Tempe dipotong dadu, kemudian dikukus +/- 15mnt. Sambil nunggu tempe selesai dikukus, bawangputih bisa dihaluskan yah
- 3
Tempe kukus kemudian dihaluskan dengan ulekan, panas2 aja ya biar gampang lembutnya.
- 4
Campur semua bahan tempe (kecuali sosis pastinya), hingga tekstut liat dan mudah dibentuk. Ini ga terlalu lengket kok adonannya 👌
- 5
Sosis yang sudah ditusuk kemudian dibalut dengan adonan tempe, sambil dirapikan ya biar syantikk
- 6
Siapkan adonan basah, ini kelentalannya sesuai selera, cuma semakin encer kemungkinan panir tidak melekat itu semakin besar. Jadi, kental aja ya
- 7
Stelah dilumuri tepung, hilangkan tetesan, guling2kan deh di panir.
- 8
Kalau mau langsung makan bisa langsung goreng. Tp kalau mau nyetok, simpan di freezer dalam plastik juga oke👍
- 9
Enjoyy! Btw adonan tempe ini kan +/- 95%nya tempe ya, jadi masih kerasa banget tempenya. Bagi kalian yg gasuka rasa tempenya dominan, mangga disesuaikan perbandingan tempe, telur dan tepungnya. Rasa tempe bisa disamarkan dengan penggunaan saos dan mayonaise. Jadi, selamat berkreasi ✊✊
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar