Ayam Gepuk Ijo (tdk di goreng)

Name: Ayam Gepuk Ijo (tdk di goreng)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram ayam fillet; Bahan ungkep :; 3 siung bawang putih (cincang halus); 1 sdm garam; sedikit Air saja (karena nanti waktu diungkep ayam akan mengeluarkan air); Bahan sambal :; 3 siung bawang merah (lebih bagus lagi kl pake rawit ijo); 8 buah cabe rawit; 1 buah cabe ijo; 1 buah tomat ijo

masakuntukmirza @cook_9284047

Surabaya

Lagi pengen makan yg pedes2, tp ngerasa bersalah kl makan goreng2 soalnya keseringan goreng2 hahaha
Jd ayam nya di ungkep deh, tp ternyata jd enak dan gurih bgt, suami jg suka
Sambel nya sengaja dibikin pedes, jd rasanya makin mantuul kaaaakk :))

Lebih banyak

Ayam Gepuk Ijo (tdk di goreng)

masakuntukmirza @cook_9284047

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

300 gramayam fillet
Bahan ungkep :
3 siungbawang putih (cincang halus)
1 sdmgaram
sedikitAir saja (karena nanti waktu diungkep ayam akan mengeluarkan air)
Bahan sambal :
3 siungbawang merah (lebih bagus lagi kl pake rawit ijo)
8 buahcabe rawit
1 buahcabe ijo
1 buahtomat ijo

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam fillet kemudian baluri bahan ungkep
2

Ungkep ayam sampe matang, karena air sedikit, kl misal belum matang bisa ditambahkan air lagi
3

Sambil menunggu ungkepan ayam, kita ulek sambal nya
4

Setelah ayam matang langsung digepuk kan ke sambal hehehe
5

Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan biar makin nikmat :)