Ayam Asam Manis

Name: Ayam Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr fillet ayam; Bahan basah:; 2/3 bks tepung sasa; secukupnya air; Bahan kering:; tepung sasa; tepung sagu; lada; garam; Saus:; 4 bawang putih cincang; 1 bawang bombai, iris; saos tomat; saos tiram

Mrs. R @Mrs_Retta

Jakarta

Bahan eksperimen, eh enak jg jdnya..
Thx cookpad utk inspirasi2 resepnya..

Lebih banyak

Ayam Asam Manis

Mrs. R @Mrs_Retta

Jakarta

Bahan eksperimen, eh enak jg jdnya..
Thx cookpad utk inspirasi2 resepnya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grfillet ayam
Bahan basah:
2/3 bkstepung sasa
secukupnyaair
Bahan kering:
tepung sasa
tepung sagu
lada
garam
Saus:
4bawang putih cincang
1bawang bombai, iris
saos tomat
saos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Celupkan filet ayam ke bahan basah
2

Lalu baluri adonan kering sambil dicubit. Goreng sampai garing
3

Saos: tumis bawang putih + bawang bombai sampai harum.
4

Masukkan saos tomat + saos tiram. Beri air sedikit. Koreksi rasa. Bisa ditambah gula atau garam bila perlu. (Airnya disesuaikan dgn banyaknya saos, supaya bisa mengental)
5

Aduk sampai mengental.