Usus bumbu kuning

Name: Usus bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr usus ayam; 1 batang sereh,geprek; 2 cm lengkuas,geprek; 2 lembar daun jeruk, buang tulangx; secukupnya Garam,gula n kaldu bubuk; ±300 ml air; Bumbu halus:; 15 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; 1 butir kemiri; secukupnya Biji merica n ketumbar

Serli Arum @serli_arum29

Sidoarjo

G sempet foto wktu matangx,cz si bungsu rewel minta ampun

Lebih banyak

Usus bumbu kuning

Serli Arum @serli_arum29

Sidoarjo

G sempet foto wktu matangx,cz si bungsu rewel minta ampun

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grusus ayam
1 batangsereh,geprek
2 cmlengkuas,geprek
2 lembardaun jeruk, buang tulangx
secukupnyaGaram,gula n kaldu bubuk
±300 ml air
Bumbu halus:
15 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 cmkunyit
2 cmjahe
1 butirkemiri
secukupnyaBiji merica n ketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih usus,tiriskan lalu potong2
2

Tumis bumbu halus,sereh,lengkuas n daun jeruk sampai harum
3

Masukkan usus,aduk rata
4

Tuang air,tmbahkan garam,gula n kaldu bubuk secukupnya lalu aduk rata
5

Masak sampai air habis,jgn lpa cek rasa
6

Setelah air mnyusut,tambahkan minyak goreng secukupnya pada usus,aduk rata sampai usus agak kecoklatan
7

Matikan api
8

Usus bumbu kuning siap d nikmati dg sambal bawang jg enak
9

Happy cooking👌👍