Kerang Saus Tiram

Name: Kerang Saus Tiram
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kerang dara yg sdh d rebus & di lepas sebelah cangkangnya; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 sdm saus tiram/sesuai selera (me=saori); 1 sdm kecap manis/sesuai selera; Bahan yg di haluskan :; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 4 buah cabe merah; 3 buah cabe rawit; 1/2 buah tomat merah

Yunita Indri @cook_5183264

Pekanbaru

Pengen buat kerang ala2 restoran ayam penyet gitu. Anak ku yg paling kecil jg doyan banget sm kerang dara ini.

Lebih banyak

Kerang Saus Tiram

Yunita Indri @cook_5183264

Pekanbaru

Pengen buat kerang ala2 restoran ayam penyet gitu. Anak ku yg paling kecil jg doyan banget sm kerang dara ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/2 kgkerang dara yg sdh d rebus & di lepas sebelah cangkangnya
2 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
1 sdmsaus tiram/sesuai selera (me=saori)
1 sdmkecap manis/sesuai selera
Bahan yg di haluskan :
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
4 buahcabe merah
3 buahcabe rawit
1/2 buahtomat merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus & dedaunan sampai wangi
2

Masukkan kerang masukkan saus tiram, gula, garam & kecap. Jgn lupa tambahkan air 50 ml/stengah gelas belimbing. Biar bumbu meresap ke dalam kerang. Jgn lupa icip rasanya biar sesuai selera.
3

Bila air sdh menggelegak & kuah sdh mengental, kerang sdh boleh di hidangkan.
4

Jgn lupa d recook ya bun klo berhasil 😊