Saus bolognese

Name: Saus bolognese
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bongkol bawang bombay; 5 siung bawang putih; 2 tomat rebus yg sudah dibuang biji & kulitnya. Cincang halus; 3 daun bay leaves; 1/2 sdt rosemary; 1/2 sdt basil; 1/2 sdt oregano; 4 sendok delmonte bolognese sauce; 5 sdm delmonte saus tomat; 250 gr daging cincang; garam; merica; kaldu bubuk

Devita @ameliadev

Bandung

Dari kemarin pengen bikin bumbu bolognese ini untuk stok makanan. Jadi kalo nggak sempet masak, tinggal angetin aja deh. Masaknya juga gampang banget. Rasanya so pasti enak. Berhubung saya alergi tomat, jadi untuk suami aja. Saya icip2 dikit aja 😅

Lebih banyak

Saus bolognese

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

1 bongkolbawang bombay
5 siungbawang putih
2tomat rebus yg sudah dibuang biji & kulitnya. Cincang halus
3daun bay leaves
1/2 sdtrosemary
1/2 sdtbasil
1/2 sdtoregano
4 sendokdelmonte bolognese sauce
5 sdmdelmonte saus tomat
250 grdaging cincang
garam
merica
kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan semua bahannya
2

Panaskan margarine & minyak goreng. Tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum.
3

Masukkan daging cincang sampai matang. Masukkan tomat rebus, saus tomat, bolognese sauce. Tambahkan air matang
4

Masukkan daun bay leaves, oregano, basil, rosemary. Tambahkan garam & merica secukupnya. Jika terlalu asam, tambahkan gula pasir secukupnya. Masak hingga matang.
5

Tunggu sampai dingin. Lalu masukkan ke wadah kedap udara. Simpan di freezer agar awet. Jika sewaktu-waktu ingin dimakan tinggal dihangatkan.
6

Bumbu bolognese ini bisa dipadukan dengan spaghetti, macaroni atau nasi. Tergantung selera saja. Jangan lupa tambahkan parutan keju cheddar ketika ingin dimakan.