Tumis Klotok Belalo
Sehabis mudik ke Batu, dibekalin ikan klotok dan seikat belalo sama ibuk. Alhamdulillah masih awet karna plastic wrapnya rapih dan masuk kulkas.
Eksekusi baru sempet setelah seminggu di rumah.
Tumis Klotok Belalo
Sehabis mudik ke Batu, dibekalin ikan klotok dan seikat belalo sama ibuk. Alhamdulillah masih awet karna plastic wrapnya rapih dan masuk kulkas.
Eksekusi baru sempet setelah seminggu di rumah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ikan asin di bawah air mengalir sebentar, tiriskan, lalu goreng sampai matang (jgn terlalu garing ya nanti alot). Suwir2 ikan, buang kepala dan durinya.
- 2
Potong2 belalo seukuran 1 ruas jari, buang bunganya.
- 3
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang sampai harum. Masukkan bawang bombay.
- 4
Tumis2 sebentar, tambahkan cabe ijo dan tomat lalu aduk2 hingga agak matang.
- 5
Masukkan ikan klotok, tambahkan sedikit air, garam gula, kecap manis dan saos tiram. (Garam jgn banyak ya karna ikannya udah asin)
- 6
Aduk sampai rata, masukkan belalo. Jangan terlalu matang ya nanti lembek, paling enak kalau makannya msh krenyes2 😁
- 7
Tumis2 sampai air berkurang atau sat, sajikan 😀
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar