Sayur Daun Singkong teri nasi

Name: Sayur Daun Singkong teri nasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat Daun singkong; 1 serai; Seruas lengkuas; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 bungkus santan kara; Cabe rawit merah; Minyak untuk menumis; Air; Garam,gula, penyedap rasa; Bumbu halus:; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; Sebungkus kecil lada; Seruas kunyit; Seruas jahe; Kemiri

Novi Triana @novi3ana

Jakarta Selatan

Dapat daun singkong dari saudara.. Akhirnya dibuat sayur daun singkong..plus teri nasi stok dikulkas..smoga resep ny bermanfaat untuk ibu2 yang lain..😊

Lebih banyak

Sayur Daun Singkong teri nasi

Novi Triana @novi3ana

Jakarta Selatan

Dapat daun singkong dari saudara.. Akhirnya dibuat sayur daun singkong..plus teri nasi stok dikulkas..smoga resep ny bermanfaat untuk ibu2 yang lain..😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatDaun singkong
1serai
Seruaslengkuas
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
2 bungkussantan kara
Cabe rawit merah
Minyak untuk menumis
Air
Garam,gula, penyedap rasa
Bumbu halus:
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
Sebungkuskecil lada
Seruaskunyit
Seruasjahe
Kemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daun singkong + sesendok garam sampai empuk, cuci sambil peras kemudian potong potong
2

Haluskan bumbu halus
3

Siapkan wajan besar..Tumis bumbu halus, serai,daun salam,lengkuas, daun jeruk sampai harum
4

Masukkan daun singkong
5

Tambah air, rebus sampai mendidih
6

Masukan ikan teri dan cabai rawit yg dipotong kasar (kalo saya utuh tapi disayat dulu cabe ny)
7

Kasih santan kara. Aduk jangan sampai pecah
8

Tambahkan garam, gula, penyedap rasa (saya royco rasa ayam secukupny)
9

Masak sampai matang n agak mnyusut
10

Siap dihidangkan