Potong tempe tipis2 memanjang. siapkan bawang putih, ketumbar dan garam uleg sampai halus.

Siapkan terigu di mangkok lalu masukan bumbu yang telah di uleg dan bawang daun yang telah di iris tipis lalu kasih air secukupnya.

Setelah itu aduk rata lalu panaskan minyak.celupkan tempe ke dalam adonan lalu goreng(jangan sampai kering karena tempe mendoan tidak kering).