Blekutak/Balakutak/Cumi hitam
Balakutak beda ya dengan cumi. Kalau balakutak lebih bulat dan gendut dagingnya lebih tebal dan empuk dibanding cumi :) kalau saya personally lebih suka balakutak atau kalau bahasa inggrisnya cuttlefish
Blekutak/Balakutak/Cumi hitam
Balakutak beda ya dengan cumi. Kalau balakutak lebih bulat dan gendut dagingnya lebih tebal dan empuk dibanding cumi :) kalau saya personally lebih suka balakutak atau kalau bahasa inggrisnya cuttlefish
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris semua bumbu kecuali jahe laos dan sereh digeprek
- 2
Tumis bawang merah,putih sampai agak layu lalu masukan bawang bombai dan semua bumbu hingga harum
- 3
Masukan balakutak yang sudah dicuci bersih tanpa membuang kantung tintanya oseng sebentar hingga balakutak mengeluarkan air tambahkan garam+gula
- 4
Tambahkan air sedikit saja karena balakutak akan mengaluarkan air masak dengan api besar sesuai dengan ukuran balakutak
- 5
Jangan dimasak terlalu lama karena balakutak akan menjadi alot dan mengecil. Kalau saya lebih suka yang berkuah :) selamat mencoba ! 🤗
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar