Kupat tahu solo

Name: Kupat tahu solo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Resep kupat dipostingan sebelumnya ya; 1 keping mie kuning burung dara; 1 tahu putih panjang, potong persegi panjang agak tipis,goreng; 1/2 papan tempe, potong persegi panjang agak tipis,goreng; 1/2 Kol/kubis,iris tipis; 1 genggam kacang tanah, goreng; 10 bakwan sayur, potong2; Bumbu kuah sambal :; Kecap manis agak banyak; secukupnya gula aren , tumbuk/haluskan; 2 bawang putih,haluskan; 3 bawang merah,haluskan; secukupnya Garam; 1 gelas air; Klo mau pedes bisa ditambahkan bbrpa sendok sambal bawang ya

Paramitha Intan @intanmasak

Pengen bgt makan ini.. Krn di Padang gag ada atau mgkn aku blm nemu yaa 😅😂 jadi drpd ngiler kepengen terus mendingan masak sendiri ajalah yaa.. Rasanya jg gag kalah enak sm yg jualan di solo (kata suami sih gtu) 😊
Resep kupatnya ada dipostingan sebelumnya yaa.. Boleh diintip

Lebih banyak

Kupat tahu solo

Paramitha Intan @intanmasak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Resep kupat dipostingan sebelumnya ya
1 kepingmie kuning burung dara
1tahu putih panjang, potong persegi panjang agak tipis,goreng
1/2 papantempe, potong persegi panjang agak tipis,goreng
1/2Kol/kubis,iris tipis
1 genggamkacang tanah, goreng
10bakwan sayur, potong2
Bumbu kuah sambal :
Kecap manis agak banyak
secukupnyagula aren , tumbuk/haluskan
2bawang putih,haluskan
3bawang merah,haluskan
secukupnyaGaram
1 gelasair
Klo mau pedes bisa ditambahkan bbrpa sendok sambal bawang ya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan air mendidih, rebus mie kuning smp matang, tiriskan,campuri dgn sedikit minyak goreng
2

Goreng matang tahu dan tempe yg sudah dipotong2,tiriskan.goreng jg bakwan sayurnya yaa.. Trs dipotong2 jg..lalu potong2 kupatnya yaa
3

Goreng kacang tanah, tiriskan.. Lalu iris tipis kol/kubis,sisihkan
4

Cara bikin kuah sambalnya :tumis duo bawang smp harum dan matang, tambahkan 1 gelas air/sesuai selera, tambahkan kecap, gula aren dan garam. Koreksi rasa yaa.. Tunggu smp mendidih dan kuah agak menyusut, matikan kompor
5

Saatnya menata dipiring 😁 siapkan piring,ambil kupat,tahu,tempe,bakwan,kacang,kol,mie kuning..laluuu tambahkan kuahnya yaaa..
6

Makan deh 😁 klo aku suka pedes, jd aku tambahin bbrpa sendok sambel bawang