Bola Kentang Keju

Name: Bola Kentang Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang ukuran besar; 3-5 sdm susu cair full cream; secukupnya Garam; Kaldu jamur rasa ayam secukupnya atau penyedap rasa lain; secukupnya Lada bubuk; Keju mozarella; 2 buah telur ayam; Tepung roti; Tepung terigu; Minyak goreng

Luthfa Annisa Prisanty @luthfaap

Bekasi

Bola Kentang Keju

Luthfa Annisa Prisanty @luthfaap

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahkentang ukuran besar
3-5 sdmsusu cair full cream
secukupnyaGaram
Kaldu jamur rasa ayam secukupnya atau penyedap rasa lain
secukupnyaLada bubuk
Keju mozarella
2 buahtelur ayam
Tepung roti
Tepung terigu
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kentang dan rebus hingga lunak lalu haluskan
2

Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu jamur (koreksi rasa)
3

Tambahkan kuning telur
4

Tambahkan susu cair dan tepung terigu secukupnya jangan terlalu padat dan aduk semuanya hingga rata
5

Ambil adonan sebanyak satu sendok makan, sisipkan potongan keju mozarella dan bentuk menjadi bola-bola
6

Kocok telur. Gulingkan adonan kedalam telur. Usahakan agar terlapis telur agak tebal agar tidak hancur saat digoreng
7

Gulingkan di tepung roti. Goreng hingga kecoklatan