Nugget Ayam

Name: Nugget Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging ayam (tanpa tulang & kulit); 3 sdm tepung tapioka; 1 butir telur; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/4 sdt merica bubuk; secukupnya Garam dan penyedap (optional); Bahan pencelup:; 2 butir telur; 3 sdm tepung terigu; secukupnya Tepung roti

Lisnawati_Hery @Lisnawati_Hery

Sukabumi

Bikin nugget buat stok frozen food, praktis buat bekal anak...

Lebih banyak

Nugget Ayam

Lisnawati_Hery @Lisnawati_Hery

Sukabumi

Bikin nugget buat stok frozen food, praktis buat bekal anak...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramdaging ayam (tanpa tulang & kulit)
3 sdmtepung tapioka
1 butirtelur
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1/4 sdtmerica bubuk
secukupnyaGaram dan penyedap (optional)
Bahan pencelup:
2 butirtelur
3 sdmtepung terigu
secukupnyaTepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong- potong kecil daging ayam.
2

Blender daging ayam, telur bawang putih dan bawang merah.
3

Campur dlm satu wadah, adonan daging ayam dan tepung tapioka, tambahkan merica, garam dan penyedap bila suka.
4

Bungkus adonan nugget menggunakan plastik (food grade) bentuk menyerupai lontong.
5

Kukus 15 menit atau sampai matang.
6

Setelah matang potong2 nugget sesuai selera.
7

Siapkan bahan celupan. Celupkan nugget pd kocokan telur, lalu gulingkan pd tepung terigu, celupkan pd kocokan telur lagi, terakhir balurkan tepung roti. Telur➡terigu➡telur➡tepung roti.
8

Setelah selesai di balur tepung roti, nugget siap di goreng.